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骨胶原的迷思?

骨胶原系一只蛋白质,好多时都会在我们身体内的皮肤、筋、肌肉及骨头入面搵到。食骨胶原补充品是不是可防止皱纹同减龄呢?咁我们睇下蛋白质系咩来先。原来蛋白质系由好多好多氨基酸排例而成。当我们食蛋白质落肚(包括骨胶原)时,身体会将这些蛋白质分解成氨基酸跟着再将氨基酸从新排列成其他身体所需的蛋白质,所以食落肚的骨胶原未必变成身体内的骨胶原。但可以肯定咁话维他命A、C及E系有助身体自己制造骨胶原。多D食下唔同颜色的蔬菜、生果以及坚果同种子都有助吸收以上既营养素!

 

数据源: 本院注册营养师