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高鈣食物知多D - 羽衣甘藍

你知道羽衣甘藍含豐富的鈣質嗎?每1杯煮熟的羽衣甘藍(190克),鈣質含量大概有266毫克。它的含量提供了超過四分之一的每日鈣需求。而且含有豐富的維他命C、維他命A和維他命K。除此之外,羽衣甘藍的鐵質和葉酸都比西蘭花高,可見營養價值高。你想了解更多其他非乳製品但含豐富鈣質的食品嗎?請留意下期營養資訊。

 

資料來源: 本院註冊營養師