懷孕中後期:準媽媽的飲食煩惱

踏入懷孕中、後期,隨着體內荷爾蒙變化和胎兒成長,部份準媽媽會出現血糖高、血壓高、便秘等問題。以下是一些常見疑問:

1. 排便不暢順,有甚麼方法改善?

除了多喝水外,建議準媽媽多吃高纖食品,如吃麥片或全穀麥麵包為早餐,和煮飯時把紅米或糙米混入白米。每天必須攝取兩份水果和三份蔬菜。孕婦亦可攝取適量不飽和脂肪酸,牛油果、果仁、奇異籽、亞麻籽粉等食物都含有這成份,這除有助潤滑腸道及排便外,其中的奧米加3脂肪酸還有助寶寶腦部、視力及神經系統發展。

 

2. 懷孕中、後期如出現高血壓,飲食上須注意什麼地方?

建議注意鈉質攝取量,飲食以少鹽、清淡為主,避免吃醃製食物,如肉丸、香腸、午餐肉、巴馬火腿等。煮食時,可多用薑、蔥、蒜、芫茜、洋蔥、檸汁,果皮或各種香草(如羅勒、百里香、迷迭香、月桂葉)來調味,代替常用的高鈉調味料和醬汁。

 

3. 懷孕後期,若出現高血糖問題,要戒吃澱粉質食物嗎?

為滿足媽媽和胎兒的營養需求,不建議完全戒吃澱粉質食物,可改為少量多餐。日常以較高纖維的澱粉質,如麥皮、糙米飯、藜麥等,代替精製五穀類食物,如白飯、白麵包、白粥等,同時配合適量的肉和瓜菜,以減慢餐後血糖上升的速度。

 

4. 除了奶類之外,孕婦還可以從甚麼食品補充鈣質?

除了奶類及奶製品外,加鈣豆漿、硬豆腐、枝豆、杏仁、菠菜、西蘭花和無花果乾等食品都含豐富鈣質。還應注意避免攝取過量動物性蛋白質,並且不宜吃很鹹的食品,如話梅、鹹酸菜、香腸、火腿、罐頭湯、罐頭肉等,因為這些食物會令鈣質更容易流失。

 

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