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素食營養均衡

配合適當的計劃,素食和全素食者不但能維持健康及有各種必需的營養素,也有可能預防和治療某些疾病。只要每天飲食均衡和以多元化的從蔬菜、水果、全穀類、豆類、種子、堅果和全穀類中吸取營養,素食和全素食者都適合由嬰兒到長者等不同階段的需求

 

資料來源: 本院註冊營養師