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計劃及活動
「新起點」健康實踐計劃
 與其他發達國家一樣，香港人口死亡的最主要原因，逐漸由傳染病演變為慢性和退化性疾病。現時，兩大致命疾病為癌症（
31.6% ）和心臟病（ 14.6% ），其他慢性病如糖尿、高血壓和肥胖症亦愈來愈普遍。要預防這些健康問題，專家認為最佳的方法從根本做起，也就是改變我們的生活模式。
健康生活促進中心在這方面有超過三十年的實戰經驗，曾幫助無數人士恢復健康。
本中心推出的「新起點」健康實踐計劃源自美國加州「威瑪學院」（ Weimar Institute ），目的是通過「重整生活模式」來預防和治療慢性退化性疾病，並得到多位知名醫生和科學家推崇，例如心臟外科及預防醫學權威 Dean Ornish 醫生、美國康乃爾大學的 T. Collin Campbell 博士等。
其英文名字「 Newstart 」代表了八項重要元素，分別是營養（ Nutrient ）、運動（ Exercise ）、水（ Water ）、陽光（ Sunlight ）、節制（ Temperance ）、空氣（ Air ）、休息（ Rest ）和信靠（ Trust ）──也是專家們希望參加者藉著此計劃重拾的生活重點。
參加者會入住健康中心，結合課堂、示範和實習，從生理、心理、社交和靈性各個層面重整生活模式。
根據美國的經驗，發現接受三個星期的療程後，半數高血壓患者無須服藥亦可令血壓下降至正常水平，八成患有糖尿病神經性病變的參加者更可以完全消除疼痛，高三酸甘油脂患者的平均血脂降低百份之四十，半數心絞痛患者的徵狀也顯著舒緩。
誰應該參加「新起點」健康計劃？
 我們鼓勵患有肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂和患有慢性疾病的人士參加此項計劃，更鼓勵關注健康，銳意預防慢性疾病的人士參加。同時，如果您關注家人的健康，也希望您鼓勵家人參加。
五日四夜實踐課程
在整個課程裡，參加者將在專業團隊帶領下， 探討生活模式與健康問題之間的關係。我們專業 團隊的成員 包括運動生理學家、註冊營養師、護士、治療師、訓練員和健康教育導師等。
醫生和專家們會根據不同的健康主題，仔細講解，並指導參加者如何預防疾病；運動導師會根據每位參加者的體能和需要個別設計運動計劃，並確保 每日的運動量適當；在專業指導下，參加者還有機會接受水療及按摩；我們的註冊營養師會教導如何吃得健康，專家亦會示範和指導參加者烹調健康又美味的食物。
參加者除了可從專家身上得到各類型專業輔導和協助外，在課程裡，還可以通過互相分享和鼓勵，釋放壓力，並得到鼓舞，重新滋養靈性，以重整健康和生活。
一天體驗課程
為了讓大家體驗健康生活帶來的好處，特別提供為期一天的密集式體驗課程。希望參加者經過這一天後，正視健康生活模式對健康的影響，並在以後的日子裡以此為目標，改變對生活的態度，並通過良好的生活習慣來預防疾病。
素食烹飪班
 素食，即餐單裡不包括任何肉類，但以五穀類、豆類、蔬果、奶類和奶製品為主。只是，出乎許多人意料，只要懂得運用不同的食材，配合巧思，素食與單調完全沾不上邊。通過大量使用全麥麵包、全穀類、蔬菜、新鮮生果，再以現代煮食方法配搭豆類、各式果仁、豆奶、香料等，素食也可以美味且富變化。
多年來，本院一直定期舉辦素食烹飪班，講者與示範導師佳具豐富經驗，並由醫生、健康生活導師或註冊營養師從旁協助。
在課堂上，我們提供食譜實例、講義，並即場示範如何烹調健康素食。課程內容包括：
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早、午、晚餐食譜 |
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選用合時令的蔬菜作食材，烹調有助預防心臟病、癌症和糖尿病的餐膳 |
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低脂、高纖、營養均衡的素食餐單 |
趕快來參加我們舉辦的防癌素食烹飪班罷！請點擊下列連結下載宣傳海報。（暫只提供廣東話授課，如有不便，謹此致歉。）
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