
新起點──重整生活方式的故事
張慶旅先生
過去,因為工作緊張繁忙,以致一直對健康沒有多加注意。直至1994年接受身體檢查,方發現患上了高血壓和血糖偏高,醫生建議我必需培養健康生活習慣。但直至2001年,我與太太一起參加了「7日6夜新起點健康實踐計劃」,方直正學習到如何實踐健康生活。記得在活動首天,我很不習慣他們提供的食物,因為與平日吃的有很大差別,醫生和護生都很耐心解釋那些食物的好處,又鼓勵我,令我很快適應過來。我特別喜歡計劃提供的水療和推拿。完成課程後,我的體重減輕整整六磅,需要服食的血壓藥也減了劑量。直到今年(2005年)年,我仍然以素食為主,體重亦保持在60千克。除那次之外,我還參加了泰國和台灣的「新起點健康實踐計劃」,以幫功自己維持這健康的生活模式。
陳偉漢先生
我的飲食習慣很差,每當覺得肚餓,即使身處夢中,都會四處找東西吃。二十年來,我不僅超重,更患有糖尿病和高血壓。十年前,甚至發現己患上痛風症。一直以來,我的糖尿病一直未能控制得很好,醫生曾經讓我嘗試過多種口服藥物,最終仍是要注射胰島素,注射的劑量亦有最初每日25單位,增加至60單位。在2005年3月左右,進行了糖化血紅素測試,也檢測了膽固醇水平、肝和腎的功能,報告出來以後,醫生告訴我,如果仍然不能控制病情,幾年以後就很可能要接受洗腎。
已經退休的我,實在不想錯過與太太一起享受生活的最好機會,更不想要別人照顧,於是決定參加由港安醫院舉辦的「Funfit體重控制計劃」和台灣「新起點健康實踐計劃」。由我參加計劃的第一日開始,就完全改變了自己的飲食習慣,不吃零食,又聽從營養師的建議,每天都吃蔬菜,和將吃過的東西每當覺得肚餓都記錄下來,甚至開始有規律地做運動。不過,最大的改變是我在台灣「新起點」中心的七天生活裡,學習如何煮全穀食物,和學習無膽固醇、蛋、奶製品、精製油,高纖的飲食原則。同時,我亦得到如何控制甚至改善糖尿病的知識。現在,我注射的胰島素劑量已經減少,血壓亦回復正常水平,連體重亦減輕了,朋友都說我看起來健康得多。我很感謝上主,祂讓我有機會遇到港安醫院的專業人員,並學習到健康生活的模式。
今天我完全改變了舊的不良生活習慣,學曉在餐後散步。我覺得參加這兩個計劃實在很值得,遠遠物超所值,令我獲益良多,亦學到要相信專家的建議。總括而言,一個健康的身體需由健康的生活方式開始。
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